青森シャモロックせんべい汁鍋セット
鍋にせんべいを入れていただきます。
せんべいの食べごろはお好みですが、一般的にベストとされるのは、ほどよく芯が残る「アルデンテ」の状態。鍋のだしや、シャモや野菜などの素材の旨味がほどよくしみこみ、ぽってりとした食感にあたたまります。
全国B級ご当地グルメの祭典B-1グランプリで優勝の「せんべい汁」と、どっちの料理ショーで2度優勝の「青森シャモロック」。
1羽1羽大切に育てられたこの鶏は、シャモとプリマスロックの掛け合わせ、その味わいの秘密は、グルタミン酸やイノシン酸が豊富に含まれているからです。特選地鶏として、メディアにも何度も取り上げられた鶏です。
青森シャモロックのむね肉はスライス済み、つみれはパックを開けるだけの簡単さ。
スープは濃縮タイプだから、ご家庭で本格的なせんべい汁をお楽しみいただけます。
せんべい汁は、青森県南地方の素朴な郷土料理ながら、新感覚の食感と具材の手軽さから、全国でも人気急上昇中のご当地グルメ。そんな地元の人たちが御用達の「せんべい汁専用・南部せんべい」が6枚セットになっています。
青森シャモロックとは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。
父親が横班シャモ、母親が横班プリマスロックの交配種。味が濃厚で「だし」がでることや肉のキメが細かくしまっており、綺麗な赤みをしているのが特徴です。市場からは名古屋コーチン、比内地鶏と同等の評価を受けています。
内容量 | 森シャモロックスライス100g×3、青森シャモロックつみれ100g、 青森シャモロックスープ100ml、せんべい6枚入×1 |
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賞味期間 | 製造から90日(冷凍) |
原産、加工、出荷 | 青森 |
アレルゲン | 小麦、卵 |
掲載商品一覧
商品コード:1002314W
青森シャモロックせんべい汁鍋セット
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