贅沢スイーツは九州の素材をギュッと詰め込んでいます

福岡県八女産の玉露と熊本県阿蘇産のジャージー牛乳を使用した贅沢ロールケーキと、博多あまおう・八女抹茶を贅沢に使用したアイスを詰合せにしました。

【ロールケーキ】
抹茶ではなく玉露をふんだんに使用した生地のロールケーキは、玉露特有の旨みや甘味などの後味と、ジャージー牛乳のコクが程よく合わさり、ひときれが贅沢な仕上がりとなっております。
(九州内で、県を越えたJA間コラボ商品として、お互いの特徴ある原料を使用した商品です)

【アイス】
博多あまおうアイスは、あまおうをたっぷりと使用し、くちあたりの優しいマスカルポーネとの相性も抜群なこだわりのアイスミルクです。八女抹茶アイスは、八女産の抹茶に阿蘇小国ジャージー牛乳を使用し、オトナ風味の贅沢な味わいとなっております。


【八女玉露とは】
茶園の周囲を20日間程度、棚被覆し日光を遮って栽培された茶葉です。香り高く、旨みがとても強い濃厚な味わいが特徴です。
福岡県八女地方は、九州最大の筑後川と矢部川の清流に挟まれた筑後平野南部に位置し、雨量も多く昼夜の温度差もあり、お茶を栽培する自然条件に恵まれた土地です。

【阿蘇小国ジャージー牛乳とは】
イギリス王室のミルク献上の為に飼育されていたジャージー種の牛乳。その味は最高のコクとクリーミーさを持っており、その深い味わいから「ゴールデンミルク」と呼ばれていました。
国内では、乳用種の1％未満しか飼育されていない希少んなミルクになります。