独自の炙り焼き製法でタレを4度づけ

甘辛だれで焼いたうなぎ蒲焼とその蒲焼をカットして丁寧に蒸しあげおこわに仕上げました。
本醸造醤油、本みりんを贅沢に使用したタレを4度づけし、中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを引き出す近赤外線を組み合わせた独自の炙り焼き製法で焼き上げました。
※おこわに使用するうるち米：青森県産、もち米：秋田県産

うなぎは、万葉集の大伴家持の歌にも詠まれ、日本人が千年以上も親しんできた食べ物です。
豊富に含まれているのがビタミンＡ。皮膚や粘膜を健康に保ち、夜盲症の防止、カロチンの吸収を助けるなどの作用があります。
またビタミンＥも豊富です。ビタミンＥは、ホルモンのバランスをコントロールし、ニキビやシミ・ソバカス、肌荒れに大いに効果があります。


内容量:蒲焼×2尾（計240g）、うなぎおこわ×3食、山椒付たれ×2袋、小袋山椒×3袋
賞味期限：製造より60日
アレルゲン：小麦